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原标题:烟台糁糠鸡,坝上长尾鸡

浏览次数:148 时间:2019-09-22

产蛋性能与繁殖性能

产地与分布:属肉蛋兼用型品种。主产于河北省北部坝上地区,又因其公的大镰羽较长而得名。主要分布于张北、沽源、康保和尚义、丰宁、围场等地。该鸡种以蛋大、蛋色深、蛋壳厚而着称。据《清圣祖实录》记载,坝上长尾鸡的历史可以追溯到18世纪初叶,距今已有260多年的历史。 外貌特征:体型较小,体质结实,体躯较长,背宽,背线呈“V”字形,尾羽高翘。头中等大。单冠,少数玫瑰冠和豆冠,个别鸡有毛冠,颈较短。全身羽毛较长,在颈羽、肩羽和鞍羽等羽干下约2/3的部分着生密密的绒羽,腹部的副羽发达。公鸡羽色较单纯,红色占80%以上,黄色和杂色甚少,尾羽较长,大镰羽长40-50厘米,最长者可达60厘米以上。母鸡羽色有麻羽、黑羽、白羽和草白羽,其中以麻羽为主,麻羽母鸡的颈羽、肩羽、鞍羽等主要由镶边羽构成,羽片基本呈黑褐相间的雀斑,但贴近羽轴部分呈褐黄色,羽片边缘为金黄色。主覆翼羽末端和尾羽多呈淡黑色或黑色,其余部位的羽毛呈淡褐色。由于羽片色调浓淡不一,又可分为黑麻、褐麻、黄麻等,其中以黄麻、褐麻较多。主尾羽长约18厘米,每侧8根。胫多呈铅色,青绿色、粉色次之,黄色最少。个别鸡有少量胫羽。品种性能: ①生长速度与产肉性能 平均体重:120日龄公鸡1074克;150日龄公鸡1321克,母鸡1000克;成年公鸡1800克,母鸡1240克。成年公鸡平均半净膛屠宰率75.48%,全净膛屠宰率68.45%。 ②产蛋性能与繁殖性能 母鸡平均开产日龄270天。平均年产蛋110枚,高者达150枚,平均蛋重54克。平均蛋形指数1.35。蛋壳深褐色。公鸡性成熟期130-150天,公母鸡配种比例1:。平均种蛋受精率93%,平均受精蛋孵化率85%。母鸡有就巢性,多集中在5-6月。公母鸡利用年限1-2年。图片 1

烟台糁糠鸡,因鸡体躯为麻羽,呈黑色斑状,外观近似当地生长的草本植物掺子子实的糠壳,故当地群众以此羽色特征命名;又由于产地为烟台市北部沿海一带,故称烟台掺糠鸡。

生长速度与产肉性能

烟台糁糠鸡适应性强,耐粗饲,抗病性强,性情温顺,产蛋量高,产蛋性能比较稳定,屠宰率高,肉质细嫩。烟台糁糠鸡在农户散养条件下一般8至10月龄开产,春天孵雏到年底或来年初开产,饲养条件好的可提早到6月龄。年均产蛋163个,蛋重54克,蛋壳有深褐色和浅褐色两种,一般产蛋利用2年。换羽一般在农历9月开始,高产个体延迟到10至11月才换羽,换羽较快。就巢性较高。

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烟台糁糠鸡生产性能

烟台糁糠鸡体型中等,体躯紧凑,公鸡体型较大,胸部宽深,背腰平直,尾羽稍翘起,母鸡体质结实,后躯丰满,多呈尖尾型。虹彩橘黄色,皮肤白玉色者居多。母鸡羽毛有黑色斑点,有深麻、浅麻、麻、栗麻等不同羽型。公鸡毛色有火红和黑红之分,火红公鸡的颈羽、披肩羽为黑褐色镶边,尾羽黑色闪绿光。单冠,冠、肉髯、脸、耳叶呈红色,喙粗短而稍弯,喙、胫、趾多为青灰色。成年烟台糁糠公鸡体重4斤2两,母鸡3斤2两。

文章摘要:烟台糁糠鸡,因鸡体躯为麻羽,呈黑色斑状,外观近似当地生长的草本植物掺子子实的糠壳,故当地群众以此羽色特征命名;又由于产地为烟台市北部沿海一带,故称烟台掺糠鸡。

烟台地处山东半岛中部,东连威海,西接潍坊,西南与青岛毗邻,北濒渤海、黄海,与辽东半岛对峙,并与大连隔海相望。烟台属于暖温带大陆性季风气候,雨水适中,空气湿润,气候温和。因北面临海,夏季空气比较干爽,冬季比较温润,全年平均气温12℃左右。

烟台糁糠鸡产地和分布

烟台糁糠鸡主产于山东省烟台市北部沿海一带的蓬莱、龙口、莱州三个县级市。

烟台糁糠鸡形态特征

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平均体重:120日龄公鸡700克,母鸡780克;150日龄公鸡1200克,母鸡990克;180日龄公鸡1650克,母鸡1180克;成年公鸡2130克,母鸡1590克。180日龄公鸡平均半净膛屠宰率82%,母鸡82%;180日龄公鸡平均全净膛屠宰率71%,母鸡72%。

烟台地形为低山丘陵区,河网较发达,属季风雨源型河流,其冲积而形成小平原沙土层厚而肥沃,盛产苹果、大樱桃、梨和葡萄,因四季瓜果不断而被誉为水果之乡。烟台海洋渔业资源丰富,盛产海参、对虾、鲍鱼、扇贝等多种海珍品。另外,烟台黄金储量和产量均居中国之首。

母鸡平均开产日龄270天,早者180天。平均年产蛋163枚,高者达260枚,平均蛋重54克。平均蛋形指数1.30。蛋壳深褐色或浅褐色。公母鸡配种比例1:。平均种蛋受精率90%,平均受精蛋孵化率85%。母鸡就巢性较强,就巢率约25%。公母鸡利用年限1-2年。

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